Обредността на Никулден е свързана както с коледарските, така и със сурвакарските обичаи. В Странджанско момците коледари посещават след празника дома на своя „станеник”, за да го поканят тържествено за водач на коледарската дружина.
Друго поверие гласи, че докато домакинята почиства рибата от люспите, трябва много да внимава да не паднат на земята, тъй като заедно с тях ще "изпадне" и имането на дома. Според друго вярване, ако някой настъпи падналите рибешки люспи, ще се разболее.
Освен рибника, домакинята замесва обреден хляб, който е украсен с фигура на риба, лодка или друг символичен образ, характеризиращ светеца. На трапезата трябва се слагат и постни ястия, като сърми, боб, чушки, варена царевица и жито.
Според обичая, единствено костта от главата на шарана се запазва, тъй като според народните вярвания притежава магическа лечебна сила. Тя е с формата на кръст и се нарича още "кръхче" или "дъна". Майките я пришивали на шапките на дечицата си, за да ги пази от болести и уроки. Вярвало се, че предпазвала и дома от злини.
Обредността на Никулден е свързана както с коледарските, така и със сурвакарските обичаи. В Странджанско момците коледари посещават след празника дома на своя „станеник”, за да го поканят тържествено за водач на коледарската дружина.
