Желаещите трябва да предоставят проба за оценка в непрозрачни, тъмни стъклени бутилки с вместимост половин литър или 750 мл., завити в непрозрачна хартия. Производителите могат да участват и в двете категории вина, като за всяка трябва да предоставят проба за оценка и задължително да посочат сортовете грозде, от които е направено виното. Заявки и проби на вината се събират от утре, 3 февруари, до 10 февруари в сградата на туристическия център. За победителите са предвидени награди.