• Регион / Монтана • 1576 • 0

Раздадоха 200 паници бабина рибена чорба на пазара в Монтана

Рибена чорба, приготвена по стародавна рецепта приготви майсторката Ели Лозанова от сдружение „Бабина душица“ в Монтана. Тя раздаде на граждани близо 200 порции за празника Никулден. Курбанът е дарение от председателя на Общинския пазар Стилиян Каменов.
Дъхавата чорба, вряла в казана на открито цяла сутрин, стопли хората, наредили се на опашка. Магията е в подправките, каза майсторката. Към рибата-шаран, толстолоб и бял амур, сухи смлени чушки се прибавят девесил, черен пипер, естрагон, магданоз и мащерка, малко лимонов сок.

Камелия Александрова
от

Ели Лозанова от сдружение „Бабина душица“ в Монтана
Ели Лозанова от сдружение „Бабина душица“ в Монтана

1 470 са именниците в общината. Най-многобройна е групата на мъжете с име Николай 605 са в града и 706 в общината. 201 носят името Никола а повече от 300 жители на общината са с производните на името – Кольо, Коло, Николина, Ника, Никол, Николет.
Най-малкият именник е само на 3 месеца, а най-възрастният е роден през 1928 г.

© novinitem.com