• Регион / Враца • Общество • 1851 • 0

Кулинари от Мездра, Враца и Плевен ще се състезават в майсторлъка баничарство

За осемнадесета поредна година врачанското село Баница ще бъде домакин на Празника на баницата. Фестивалът на традиционното българско ястие ще се проведе на тази събота, 7 юли, от 10:30 часа в Народно читалище "Светлина-1910”.

В кулинарната надпревара ще се включат майстори от над десет читалища от общините Враца, Мездра и Плевен. Представените от тях вкусни тестени изделия ще бъдат разделени в две категории - солени и сладки баници. Организатори на събитието са Община Враца, Кметство Баница и местното читалище.

MediaNews.bg
от

Кулинарните вкусотии ще бъдат оценявани от жури с председател врачанския топ готвач - MasterChef Любомир Тодоров. Баш майсторът е бивш възпитаник на Професионалната гимназия по търговия и ресторантьорство. Работил е пет години в ресторанти в Германия, като два от тях са със звезди "Мишлен" в прочутия кулинарен регион Шварцвалд в Баден Вюртенберг.

Негови помощници в оценяването на атрактивните тестени изделия ще бъдат Петя Янчик - преподавател в ПГТР и Цветана Александрова, дългогодишен участник в състезанието по майсторлък.

За всички гости на Празника на баницата е подготвена концертна програма с участието на народния изпълнител Юри Крумов, самодейни групи и състави.