Фурни - незаменимите професионални готварски уреди
Фурните са сред най-важните уреди във всеки ресторант. Независимо дали е голяма газова фурна или конвектомат, те позволяват приготвяне на всичко - от печени ястия до десерти. Професионалните кухни разчитат на фурни и конвектомати заедно, които издържат на непрекъсната употреба.
Професионални газови готварски уреди
Газовите готварски уреди са предпочитани от много професионални готвачи заради бързия контрол върху топлината. Професионалните газови готварски уреди осигуряват мощност и прецизност при готвенето на разнообразни ястия и се използват ежедневно в ресторантите за приготвяне на основни и специализирани ястия.
Грилове и скари
Гриловете са важен елемент в кухнята, особено за ресторанти, които предлагат месо и рибни специалитети. Професионалните скари осигуряват равномерно изпичане и добавят характерен аромат и вкус на ястията.
Професионални кухненски уреди - фритюрници
Фритюрниците са основен елемент за ресторанти, които предлагат пържени ястия. Те позволяват бързо и равномерно пържене на различни храни и са проектирани за интензивна ежедневна употреба.
Миксери и блендери за професионална употреба
Миксерите и блендерите са незаменими за приготвянето на сосове, кремове, теста и други смеси. В професионалните кухни тези уреди са по-мощни и устойчиви, за да могат да се справят с големи обеми и чести употреби.
Хладилни уреди и фризери
Професионалните хладилници и фризери са ключови за съхранението на пресни продукти и готови ястия. Те трябва да поддържат оптимални температури и да бъдат енергийно ефективни, за да осигурят продължително съхранение на хранителни продукти.
Миялни машини
В натоварените ресторанти е важно да има миялни машини, които да обработват големи количества съдове и прибори за кратко време. Професионалните миялни машини гарантират бърза и качествена работа, което поддържа висок стандарт на хигиена в кухнята.
Слайсери и машини за нарязване
Слайсерите са важни за ресторантите, които сервират мезета и други нарязани продукти. Тези уреди позволяват прецизно рязане на различни храни – от сирена и колбаси до зеленчуци и плодове.
Професионални готварски уреди за приготвяне на храна на пара
Паровите уреди стават все по-популярни в професионалните кухни, тъй като позволяват приготвянето на здравословни и вкусни ястия, като запазват максимално хранителните стойности на продуктите. Те са идеални за готвене на зеленчуци, месо и риба.
Работни плотове и кухненски уреди за подготовка на храна - добрите помощни готварски уреди
Професионалните плотове и кухненски уреди за подготовка на храна осигуряват необходимото пространство и функционалност за подготовка на продуктите. Те са изработени от материали като неръждаема стомана, което ги прави здрави, лесни за почистване и устойчиви на износване.
