Предишни изследвания са показали, че когато артериите губят еластичност, рискът от инфаркт и инсулт се увеличава. Специалистите провели ново изследване с мишки, склонни към сърдечно-съдови недостатъци заради храни с високо съдържание на мазнини. Гризачите получавали малко или много калий.
От храните с ниско ниво на калий артериите им губели еластичност. И обратно, в мишките, консумирали много калий, загубата на еластичност не бола толкова съществена. Освен това аортата на гризачите, които поемали много калий, се оказа по-еластична.
Източник: actualno.com