Учени от университета на Луизиана установиха, че след две седмици ежедневно пиене на сок от череши, страдащите от безсъние спят средно допълнително 83 минути на нощ. Черешите приспиват, защото съдържат много триптофан, който в човешкия организъм се преобразува в мелатонин - хормона на сънливостта. Те не замайват като алкохола, а стабилизират съня, като регулират съединенията в тялото, предизвикващи сънливост или бодрост. Две чаши сок от череши дневно увеличават много "ефикасността на съня", доказаха отделно учени от университета на Нортъмбрия. Всъщност те са давали на доброволците сок от вишни, който удължил съня им с 25 минути и увеличил ефикасността му с шест процента.
За приспиване, сокът от череши е добре да се пие един час преди лягане.
