• Регион / Враца • 1090 • 0

Древната гозба овнешко месо с лимец може да вкусите на „Слънцето на Тодорка“

Нова атракция очаква всички гости на четвъртото издание на Фестивала за древни култури „Слънцето на Тодорка“, който ще се проведе тази година от 20 до 23 юли в местността „Валога“, край село Оходен. За първи път на форума ще бъде представена кулинарна възстановка „Неолитна кухня“, включваща типична храна за епохата. Пред погледите на посетителите ще бъде приготвено овнешко месо с лимец, черна ряпа и билки. Кулинарното предизвикателство ще се реализира от екипа на копривщенеца Ангел Ангелов, създател на Национална академия „Кулинарен историк“.

MediaNews.bg
от

Дегустацията, на автентичното ястие ще започне на залез слънце при откриването на фестивала "Слънцето на Тодорка" на 21 юли, от 20:30 ч. и ще се извършва по древните порядки, естествено без прибори.

Тази година в програмата на Фестивала за първи път ще се представи и врачанска традиционна кухня, като ще бъдат направени демонстрации, дегустации и обмяна на рецепти от баби и дядовци с Дедо Скръц.