Голямата Задушница или Месопустна се пада ден преди Месни заговезни, Черешовата след Спасовден, а Архангеловата около Архангеловден. Църквата е определила съботата за ден на покойните, затова Задушница винаги се пада в шестия ден от седмицата. Близките на починалите посещават гроба им, преливат го с вино, прекадяват го с тамян и след това раздават на присъстващите жито и храна за “Бог да прости мъртвите души“.
Голяма Задушница се отбелязва в съботния ден срещу Неделя Месопустна (Месни заговезни, седмица преди началото на Великия пост). Прави се помен в памет на мъртвите. Месни заговезни е важен празник с подвижна дата, който се празнува винаги в неделя, осем седмици преди Великден. На този ден за последен път преди началото на Великия пост е позволено да се яде месо.
Прави се помен за починалите на гроба, у дома или в църквата. По време на всяка Задушница се слагат общи софри, първата хапка и първата глътка вино от които се поставят на земята, за душите на мъртвите. Това е придружено с думите, които се казват и при раздаването на подавките – „Бог да прости“.
На трапезата за Голяма Задушница е важно да присъстват ястия, които покойникът е обичал. Освен това обаче се поднасят вино, жито и пита. На Месопустна Задушница се приготвят варено, подсладено жито, хляб и вино. Поменът се прави на гроба, в църква или у дома. Житото е символ на възкресението, защото по думите на св. Павел житното зърно не може да оживее, ако първо не умре. Виното е символ на кръвта на Исус Христос.
Запалването на свещи символизира горещата вяра, а пламъчетата напомнят за безсмъртието на душите на покойниците. Тамянът означава чистата молитва, а цветята - добродетелите на починалия.
Вярва се, че ако по време на хранене на общата трапеза около хората се появи пеперуда или мушичка, това означава, че душата на мъртвия се е върнала за кратко, за да навести близките си.
Поради тази причина на доста места е прието на масата да се оставя празно място, за да има къде да седне покойникът. Освен това на Задушница се раздават брашно и сол, които символизират греховете на мъртвия.
И се нарича те да се разсипят, както се разсипват солта и брашното.
На Голяма Задушница е забранено да се оставят подавки на гроба на мъртвия.
На следващия ден – неделя, са Месни заговезни (Сиропустната неделя), а в понеделника след Голяма Задушница, започва Великият пост.
