Едно от изкушенията ще бъде прочутият мискет. Ценителите ще могат да дегустират бели вина от сунгурларски, варненски и врачански мискет. Колекцията е представена от семейна изба и носи духа на новата вълна́ вино, създадено от симбиозата между местния тероар (лозя от един и същ регион) и съвременни технологии.
Изненада на изложбата ще бъде и премиерното представяне на медовина. Древното питие вече е с модерна визия, подчертават енолози.
С местните традиции е свързано оранжевото вино на известна изба. То има цвят на старо злато и оттенъци на кехлибар, ухае на круша, пъпеш и роза. Това е връщане към първите стъпки преди 8000 години, когато вината не са били бели и червени, а розови и оранжеви, обясняват производителите. Според организаторите тази година „Винария” ще бъде посетена от над 40 000 ценители и търговци от България и Европа.
Източник: novinitem.com
