Трифон Зарезан е едни от първите пролетни празници, предшестващи настъпващата пролет. На този ден празнуват всички лозари и любители на виното. Инж. Десислава Тодорова като добър стопанин, заряза лозите и пожела здраве и берекет през годината в къщата на Иван Деков.
На традиционния ритуал по зарязването на лозите присъстваха Илияна Донкова – заместник - кмет на общината, и кметовете на населените места Сираково и Добролево, Гриша Георгиев и Илиян Буковски.