На бъдещите топ-готвачи от Враца беше предоставена възможност да приготвят и сервират различни традиционни канарски ястия – испанска супа с кресон, студена супа с пъпеш, популярното ястие „Sankocho“, разнообразие от ястия от риба и морски дарове Casuela to mariskos, Papas Arrugadas, поднесени със сос Mojopicon, лаврак, сьомга, рибни яхнии. Младежите научиха рецептите за канарско „Puchero“, вегетарианските ястия Potayede Berros, пушено сирене, пилешки бутчета по канарски, печена шунка и традиционните варени или набръчкани картофи с пикантен сос „Mozho.“
