При
разкопки на Асеневия дворец на Трапезица е намерен фрагмент от чаша, върху
който неизвестен българин от XIV век е написал на старобългарски език "Аз
пих на празника ракиня".
Не се знае и едва ли ще се узнае някога кой е човекът, нито кой е празникът, но
я ясно, че думата „ракиня" всъщност е ракия.
Досега се е смятало, че ракията е създадена в световен мащаб през XVI век.
Откритият надпис доказва, че 200 години по-рано българите в столицата Търново
са пиели ракия на своите празници. По този начин може да се смята, че ракията е
българско изобретение, твърди историкът Божидар Димитров.
Намереното е неоспоримо доказва, че през XIV век в Търново ракията се е пила. У
нас домашната ракия има вековна традиция. Твърди се, че по българските земи се
вари ракия от 11-ти век.
Източник: vesti.bg
