Климатолозите вече наблюдават как екстремните температури и променливите метеорологични условия засягат добивите.
"Лютите чушки са топлолюбива култура, но прекомерните горещини водят до изсушаване на цветовете и увяхване на растенията. Липсата на влага забавя растежа, намалява продукцията и прави растенията по-уязвими към вредители и болести", обясни климатологът Георги Стефанов.
Според експертите заради промените в климата традиционните ястия ще се променят, а вкусът им ще остава само в спомените.
Източник: focus-news.net
