В производствените предприятия инспекторите от дирекция „Контрол храни“ ще проверяват пък суровините и материалите, използвани за направата на сладолед, както и етикетирането на готовия продукт и ще бъдат вземани проби за лабораторни изследвания, информират от агенцията.
В обектите за продажба ще се проверяват хигиенните условия за продажба на сладолед и спазване на условията за съхранението му. Ще се контролира и дали търговците предоставят задължителните данни за наличие на вещества или продукти, които могат да станат причина за проява на алергии.
Източник: monitor.bg
