Без резултатите от тези две проби млякото ще се приема за неотговарящо на изискванията. От юни нататък всеки месец животновъдите ще трябва да пращат проби за изследване, гласи още наредбата, която беше променена през март 2017 г. Голяма част от тях протестираха срещу това изискване, тъй като то значително ще натовари бизнеса с допълнителни ангажименти.
Рангел Матански от говедовъдния съюз обясни, че спешно ще се търси начин за улесняване на дребния бизнес при даване на пробите.
Проверките на суровото мляко се извършват периодично от Българската агенция за безопасност на храните, като началото беше поставено през миналата година.
Източник: monitor.bg
